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¿Cómo estáis? Hoy os traigo la crítica de La revolución de la glucosa.

Título: La revolución de la glucosa
 Autor/a: Jessie Inchauspé
 Editorial: Diana
 Páginas: 312

Sinopsis

Mejora todos los aspectos de tu salud, desde el peso, el sueño, los antojos, el estado de ánimo, la energía, la piel… e incluso retrasa el envejecimiento con trucos fáciles de implementar y basados en la ciencia que te ayudan a controlar tus niveles de azúcar en sangre mientras sigues comiendo los alimentos que te encantan.

La glucosa, o azúcar en la sangre, es una molécula diminuta que tiene un gran impacto en nuestra salud. Entra en nuestro torrente sanguíneo a través de los alimentos ricos en almidón o dulces que comemos. El noventa por ciento de las personas sufren de demasiada glucosa en su sistema, y la mayoría no lo saben.

¿Los síntomas? Antojos, fatiga, infertilidad, problemas hormonales, acné, arrugas… Y con el tiempo, el desarrollo de enfermedades como la Diabetes tipo 2, Síndrome de Ovario Poliquístico, cáncer, demencia y enfermedades del corazón.

Basándose en ciencia de vanguardia y en su propia investigación pionera, la bioquímica Jessie Inchauspé ofrece diez trucos simples y sorprendentes para ayudarnos a equilibrar nuestros niveles de glucosa y revertir sus síntomas, sin ponernos a dieta y sin renunciar a los alimentos que amamos. Por ejemplo:

  • Comer los alimentos en el orden correcto te hará perder peso sin esfuerzo.
  • ¿Qué ingrediente secreto te permitirá comer postre y aun así entrar en el modo quemagrasa?
  • ¿Qué pequeño cambio en tu desayuno desbloqueará energía y reducirá tus antojos?

Entretenido, informativo y repleto de los datos científicos más recientes, este libro presenta una nueva forma de pensar para mejorar tu salud. La revolución de la glucosa está repleto de consejos que pueden mejorar tu vida de manera drástica e inmediata, independientemente de cuáles sean tus preferencias dietéticas.

Opinión personal

Os voy a ser franca empecé el libro sin mucha expectativa, soy de las personas que cuando leen un libro teórico lo toman como un trabajo/estudio por eso es que disfruto mucho más cuando leo novelas, historias de romance, fantasía e incluso thrillers.

Con este libro me ha pasado lo contrario a lo que pensaba, lo he disfrutado muchísimo y lo más importante me han dado ganas de seguir las pautas que en el libro se dan para mejorar mi salud. 

Los aspectos que más me han gustado de este libro son:

  • La manera en la que está escrito, no se hace pesado en ningún momento. 
  • Las pautas que se dan son bastante fáciles de seguir y no son complicadas. 
  •  Considero que todo el mundo debería leer el libro ya que 100% que su salud mejore.
El único pero que le podría dar es que algunas de las investigaciones que se citan tienen poca muestra y considero que los resultados no pueden validarse de manera tan global pero sí que es cierto que si cambias el orden en el que comes los alimentes nada malo va a pasarte y si comes de vez en cuando comidas procesadas tampoco.
 
Si tienes alguna patología tal y como señala el libro antes de empezar cualquier pauta, consulta con tu médico.